Clik here to view.
Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum:
SAINS TEPUNG GANDUM Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum: Bila mamak haji posting resipi baking, cuma tiga jenis masakan saja…baking Bahulu, kek pisang dan kek marble..ramai...
View ArticleClik here to view.
RESIPI JERUK: HALWA KULIT TEMBIKAI
JERUK TEMBIKAI RESIPI JERUK: HALWA KULIT TEMBIKAI / WATER MELON RIND PICKLES: Bahan-Bahan Diperlukan; – 3 kg Kulit Tembikai. – 3/4 cawan garam.* – 12 cawan air...
View ArticleClik here to view.
PENGENALAN: TIP-TIP BUAT SOS BARAT
Bila kita ingin buat “Black Pepper Sauce” atau sos lada hitam ini perlu ingat kepada cara buat stok (renehan tulang lembu atau ayam) yang terbaik dan perlu tahu buat “roux” (ru). Roux ini bermakna...
View ArticleClik here to view.
SIRI BUAT SOS SENDIRI: BROWN SAUCE – PENYEDIAAN STOK.
stok tulang lembu TIP-TIP DAN CARA BUAT STOK DAGING LEMBU: Ibu sos berwarna kehitaman, brown sauce atau “sauce espagnole” dalam bahasa Perancis. Brown itu warna Coklat..jadi kita gunakan perkataan...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS CHEESE CHEDDAR.
ROUX SOS CHEESE CHEDDAR UNTUK WEDGES KENTANG: Bila kita dah goreng atau pun bakar dlm oven wedges ini..kita perlu makan dengan sos dia terpulang nak makan dengan “white sos” atau “brown sauce”..tapi...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS HOISIN BUAT SENDIRI.
RESIPI: SOS HOISIN BUAT SENDIRI. Ok sebelum maghrib kita tutup cerita sotong kembang…rasa susah sgt dan was-was dgn sos Hoisin halal ini mamak haji bagi resipi utk buat sendiri…nanti boleh gunakan...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: KUEH BAHULU.
Assalamualaikum..selamat pagi..Ramai sahabat pm mintak resipi “Kueh Bahulu”. Resipi Bahulu ini ialah resipi tradisional kita yang perlu tahu oleh semua yang minat dalam baking kek. Boleh dikatakan ia...
View ArticleClik here to view.
RESIPI : KEK PISANG.
KEK PISANG KEK PISANG KEK PISANG: Bahan-bahan diperlukan: – 5 biji pisang emas yang ranum (bila lenyek 1 cawan). – 5...
View ArticleClik here to view.
RESIPI : KARIPAP
karipap RESIPI KARIPAP: Ada sahabat yang tanya resipi karipap…kadang terpaksa juga..yang sahabat lama jangan ambil hati pulak..hahaha. Mamak Haji tukang masak yg...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS BIJAN / SESAME SAUCE:
SOS BIJAN SOS BIJAN atau sesame sauce..sebenar nya sos ini dari masakan ‘ala cina yang terkenal di restoren orang Tiong Hua. Sos ini digunakan sebagai dipping sauce / sos pencicah untuk salad, boleh...
View ArticleClik here to view.
Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum:
SAINS TEPUNG GANDUM Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum: Bila mamak haji posting resipi baking, cuma tiga jenis masakan saja…baking Bahulu, kek pisang dan kek marble..ramai...
View ArticleClik here to view.
RESIPI JERUK: HALWA KULIT TEMBIKAI
JERUK TEMBIKAI RESIPI JERUK: HALWA KULIT TEMBIKAI / WATER MELON RIND PICKLES: Bahan-Bahan Diperlukan; – 3 kg Kulit Tembikai. – 3/4 cawan garam.* – 12 cawan air...
View ArticleClik here to view.
SIRI BUAT SOS SENDIRI: BROWN SAUCE – PENYEDIAAN STOK.
stok tulang lembu TIP-TIP DAN CARA BUAT STOK DAGING LEMBU: Ibu sos berwarna kehitaman, brown sauce atau “sauce espagnole” dalam bahasa Perancis. Brown itu warna Coklat..jadi kita gunakan perkataan...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS CHEESE CHEDDAR.
ROUX SOS CHEESE CHEDDAR UNTUK WEDGES KENTANG: Bila kita dah goreng atau pun bakar dlm oven wedges ini..kita perlu makan dengan sos dia terpulang nak makan dengan “white sos” atau “brown sauce”..tapi...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS HOISIN BUAT SENDIRI.
RESIPI: SOS HOISIN BUAT SENDIRI. Ok sebelum maghrib kita tutup cerita sotong kembang…rasa susah sgt dan was-was dgn sos Hoisin halal ini mamak haji bagi resipi utk buat sendiri…nanti boleh gunakan...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: KUEH BAHULU.
Assalamualaikum..selamat pagi..Ramai sahabat pm mintak resipi “Kueh Bahulu”. Resipi Bahulu ini ialah resipi tradisional kita yang perlu tahu oleh semua yang minat dalam baking kek. Boleh dikatakan ia...
View ArticleClik here to view.
RESIPI : KEK PISANG.
KEK PISANG KEK PISANG KEK PISANG: Bahan-bahan diperlukan: – 5 biji pisang emas yang ranum (bila lenyek 1 cawan). – 5...
View ArticleClik here to view.
RESIPI : KARIPAP
karipap RESIPI KARIPAP: Ada sahabat yang tanya resipi karipap…kadang terpaksa juga..yang sahabat lama jangan ambil hati pulak..hahaha. Mamak Haji tukang masak yg...
View ArticleClik here to view.
RESIPI: SOS BIJAN / SESAME SAUCE:
SOS BIJAN SOS BIJAN atau sesame sauce..sebenar nya sos ini dari masakan ‘ala cina yang terkenal di restoren orang Tiong Hua. Sos ini digunakan sebagai dipping sauce / sos pencicah untuk salad, boleh...
View ArticleClik here to view.
Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum:
SAINS TEPUNG GANDUM Sedikit Penerangan Tentang Baking dan Fungsi Tepung Gandum: Bila mamak haji posting resipi baking, cuma tiga jenis masakan saja…baking Bahulu, kek pisang dan kek marble..ramai...
View Article